Cochon Creole - Projet de formation  aux métiers de la boucherie en Haïti

Construction d'un poulailler

Une demande nous a été faite par Mr Jean-Joseph Dunis, médecin et responsable de l'association ASPI (Action Sanitaire de la Population Interrégionale) qui oeuvre dans le département de la Grand' Anse. (Sud Ouest).

Son action porte sur l'éducation, la formation et la prévention.

Le poulailler permettra de financer leurs diverses activités et parrainer quelques étudiants; le coût des études est souvent un frein à la formation.

Après une recherche de fonds fructueuse, le projet est cours de construction.

Voici les premières photos...

Vous pouvez découvrir cette association sur Facebook - ASPI - Haïti

 

La construction du poulailler s’est révélée plus compliquée que prévue :

  • Les plans ne correspondaient pas aux normes requises pour l’engraissement de poulets
  • Les travaux ont pris du retard pour des raisons administratives
  • Le creusage d’un puits s’est révélé impossible et une citerne a du être construite
  • Les cyclones et orages tropicaux ont interrompu plusieurs fois le chantier
  • La situation politique et sécuritaire du pays nous a obligé à construire une maison suffisamment spacieuse pour abriter l’entrepôt des aliments et le gardien du poulailler

 

Grâce à la persévérance de notre partenaire local, le projet arrive à terme en mai 2020.